Сомелье Анна Емельянова отмечает, что крымское вино давно перестало быть “плохим” и не соответствует старым представлениям о русском алкоголе:
Анна Емельянова, сомелье
“В последние несколько лет качество крымских вин улучшилось: это связано с возросшим интересом к виноделию, привлечением новых инвестиций в регион Крымского полуострова. Увеличился поток туристов, и с этим — покупательская способность. И сетевые магазины алкогольной продукции уже с большим интересом обращают внимание на крымские вина. Выбор вин обусловлен несколькими факторами: ценовая категория, рейтинги российских компаний, отзывы покупателей. ”
Брют розовое “Золотая Балка”
Брют розовое «Золотая балка»Источник: lasmarket.ru
Винодельня: Золотая Балка
Крепость: 12,5%
Сортовой состав: Алиготе, Мерло, Ркацители, Рислинг Рейнский, Пино Блан, Каберне Совиньон, Шардоне
Цвет: розовое
Тип: брют
Цена:450-500Р
Чем обусловлен выбор: старинная винодельня, где ценят качество и вкус настоящего вина
Где купить: официальный сайт винодельни, Winestyle, SimpleWine
Золотая Балка — одна из крупнейших виноделен, чья история началась в 1889 году. Основная часть сортов вин — это игристые и сладкие. С каждым годом объем производства только увеличивается, а оборудование и оснащение модернизируется.
В 2021 году розовое брют вошло в рейтинг лучших вин по мнению Роскачества. Легкий и гармоничный вкус игристого отлично дополнит аперитив или легкие салаты. Нотки фруктов и ягод не оставят даже самых изысканных любителей равнодушными.
Villa Krim, «Author’s Collection» Chardonnay-Sauvignon
Авторское вино «Author’s Collection» Chardonnay-SauvignonИсточник: wkrymu.ru
Винодельня: Алеф-Виналь Крым
Крепость: 14%
Сортовой состав: Шардоне, Совиньон Блан
Цвет: белое
Тип: сухое
Цена: 800-900
Чем обусловлен выбор: молодая винодельня, вино — отменного качества
Где купить: официальный сайт винодельни, Winestyle
Винодельня Алеф-Виналь Крым появилась достаточно недавно: в 1999 году. Предприятие занимается не только изготовлением вин, но и коньячной продукции.
Освежающий и минеральный вкус, с нотками хлеба и тропических фруктов подойдет для блюд из рыбы и морепродуктов. Помимо этого, покупатели отмечают как достоинство в меру крепкий виноградный вкус, и даже называют это вино “настоящим Шардоне”.
Инкерман, Рислинг «Вайнмейкер’с Селекшн»
Рислинг «Вайнмейкер’с Селекшн»Источник: wine-shopper.ru
Винодельня: Инкерман
Крепость: 14%
Сортовой состав: Рислинг
Цвет: белое
Тип: полусухое
Цена: 510
Чем обусловлен выбор: отличный Рислинг по мнению интернет-пользователей
Где купить: официальный сайт винодельни, Winestyle, SimpleWine
Инкерманский завод марочных вин поражает своими размерами: целых 5,5 гектар территории производства соревнуются с крупнейшими винодельнями мира. Вкус вина — свежий и гармоничный, а сортовый аромат с нотками цветочного меда и экзотических фруктов отлично подойдет к свинине и холодным закускам.
Черный Доктор Солнечная долина
Черный доктор Солнечная долинаИсточник: pro-alko.ru
Винодельня: Солнечная долина
Крепость: 16%
Сортовой состав:Джеват Кара, Эким Кара, Крона и Кефесия
Цвет: красное
Тип: сладкое
Цена: 2795
Чем обусловлен выбор: отличное вино для тех, кот не хочет подстраивать прием пищи под напиток
Где купить: официальный сайт винодельни, Winestyle
Старейшая винодельня Солнечная долина была основана в 1888 году князем Львом Голицыным, и сегодня насчитывает около 353 гектаров виноградников и два завода по переработке винограда и выдержке вина.
Вино представляет из себя редкое, марочное вино, для изготовления которого выращиваются аборигенные сорта винограда. Виноград собирается вручную, а затем проходит многолетнюю выдержку в бочках, и поэтому выпускается ограниченным тиражом. Производитель указывает, что за счет своих вкусовых качеств, а именно: сладкого и глубокого послевкусия, не требует гастрономического сопровождения, можно подавать вместе с темным шоколадом или орехами.
Массандра Красное Полусладкое
Массандра Красное ПолусладкоеИсточник: otzovik.ru
Винодельня: Массандра
Крепость: 12%
Сортовой состав: Бастардо, Каберне Совиньон, Мурведр, Мерло, Сира, Мускат Гамбургский
Цвет: красное
Тип: полусладкое
Цена: 400-500
Чем обусловлен выбор: прекрасное красное вино для ценителей глубоких винных нот
Где купить: Winestyle
Винодельня “Массандра” достигла своего расцвета к 1826 году. Качество вин высоко оценивал император Николай I. Спустя годы, качество массандровских вин не ухудшилось, а ежегодная прибыль достигла около 200 миллионов рублей.
Терпкий и глубокий вкус вина, с теплым ягодным ароматом, а именно: черная смородина, слива и вишня. Напиток отлично подойдет к фруктовой и сырной тарелке, мясным блюдам.
Несмотря на то, что рынок крымского вина еще не так богат и разнообразен, как рынок вин Европы, но можно точно сказать, что вина Тавриды могут вас удивить и порадовать: начиная от ликерных вин, заканчивая белым.
