Первая пицца пришла в редакцию от Funky Kitchen. Пришла она в буквальном смысле – вместе с редактором, который за ней отправился пешком. Фактически доставка в Funky Kitchen есть, но только для тех, кто живёт уж совсем по соседству. И это, пожалуй, единственный недостаток, в остальном пицца нас только радовала. Тесто в ней тонкое, нежное и в меру хрустящее. Отдельного внимания заслуживает щавель: кажется, здесь ему делать нечего, но именно он придаёт пицце необычную кислинку и делает вкус запоминающимся. Наконец, нас порадовало большое количество сыра и соус «Цезарь» – с ним пицца получается сочнее.
Цена:470 рублейАдрес:Большой проспект П.С., 88Доставка:в пешей доступности
Стоит отдать должное повару «Мираж Синема»: ради Piterstory он пришёл на работу на полчаса раньше. Однако, не будучи знатоками итальянской кухни, мы всё-таки заметили, что в пицце использовано обычное дрожжевое тесто, причём довольно толстое, а томаты и паприка нарезаны мелкими кубиками, что мало соответствует канонам. Этим образец от «Миража» напомнил редакции ту пиццу, которую каждый из нас, наверняка, покупал в школьной столовой. Впрочем это сравнение довольно категоричное, так как соус «Пронто» и бекон отчасти исправили положение, и голодными мы не остались.
Цена:480 рублейАдрес:Большой проспект П.С., 35АДоставка:нет
Сезонная пицца от «Макаронников» в первые дни эксперимента держалась в на первом месте в тройке лидеров, и редактор на этом до сих пор настаивает. Главное преимущество образца — это его основной ингредиент, то есть лисички. Ароматные и яркие грибы, оказываясь совсем ненадолго в нашем меню, кажутся ещё вкуснее из-за своей недолговечности. Однако грибы — это всё-таки на любителя, как и сыр горгонзола. В целом пиццей все остались довольны: начинки было достаточно, а тесто оказалось образцово-итальянским. Правда, стоит отметить, что среди всех испытуемых, эта пицца оказалась одной из самых дорогих, что скорее можно отнести к её единственному очевидному недостатку.
Цена:610 рублейАдрес:проспект Добролюбова, 16Доставка:нет
Как следует из названия пиццы(«Mille gusti» в переводе с итальянского — «Тысяча вкусов»), мы должны были распробовать сразу тысячу вкусов. Исходя из состава — как минимум, девять. Но основной вкус здесь всё-таки томатный. Однако, по мнению шеф-повара, наше внимание должны были привлечь артишоки — в меру экзотичный для России ингредиент. Исключительность его в том, что нравится он далеко не всем, хотя, возможно, среди гостей ресторанов Ginza таких людей больше, чем в среднем по стране.То ли из-за обилия соуса, то ли из-за недостаточно пропечённого теста, пицца получилась влажной, а начинка с неё так и падала. Но опять-таки назвать этот образец неудачным у нас язык не поворачивается.
Цена:430 рублейАдрес:Большой проспект П.С., 74Доставка:есть
Грузинская пицца от Paninaro стала для редакции настоящим кулинарным открытием и смело может побороться за первое место. Итак, чем же она нам так приглянулась: во-первых, идеальное тесто, во-вторых, одновременно простое и при этом интересное сочетание хамона, граната и сыров рикотта и моцарелла. В-третьих, микс из рукколы и трав, который выкладывается на готовую пиццу, придаёт ей пряность, граничащую между итальянской и грузинской кухней. Наконец, соус из томатов, чили и базилика отсылает к сацебели и отлично сочетается со всеми остальными ингредиентами.
Цена:380 рублейАдрес:улица Большая Зеленина, 28Доставка:в пешей доступности
Самая лёгкая и одна из двух вегетарианских пицц в нашем рейтинге. Для тех, кто пробовал настоящий трюфель, вкус этого изысканного гриба может показаться слабоватым или вовсе оказаться незамеченным. Тем не менее, среди сотрудников редакции пицца сыскала успех и даже была признана одной из лучших. Отличное тонкое тесто, беспроигрышная руккола в качестве зелени, нежный сырно-грибной аромат — просто и вкусно. К тому же, у ресторанов Italy есть доставка, что в ходе эксперимента оказалось редкостью. Минусом пиццы является её цена, на которую явно повлиял трюфель.
Цена:590 рублейАдрес:Большой проспект П.С., 58Доставка:есть
По правде говоря, за неделю эксперимента редакция порядком пресытилась, к тому же и пиццей с моцареллой вряд ли кого-то можно удивить. Но, как ни крути, вариант беспроигрышный и опять-таки подойдёт для вегетарианцев. Пицца выполнена на томатной основе с сыром моцарелла из буйволиного молока, отличающемся нежностью и сливочным вкусом, запекается вместе с помидорини, а подаётся со свежим базиликом. Лаконично, просто и достойно, хоть и дорого.
Цена:690 рублейАдрес:Большой проспект П.С., 13Доставка:есть
В основе последней пиццы лежит классическая «Маргарита»: раскатанное тесто смазывается томатным соусом «Наполи», а затем посыпается тёртым сыром моцарелла, после чего на основу выкладываются морепродукты, предварительно слегка замаринованные в чесноке: мидии, кальмары, креветки, осьминоги. Ингредиенты классические, но не универсальные: пицца, скорее всего, понравится только ценителям морепродуктов.
Цена:550 рублейАдрес:улица Академика Павлова, 5Доставка:есть
Осмыслив за выходные свои впечатления от всех образцов, редакция Piterstory составила Топ-3 самой вкусной пиццы на Петроградке и желает своим читателям есть и не толстеть.
