Итак, главное отличие – в концепции. С подачи хозяина заведения Руслана Хакимова итальянский ресторан превратился в винный бар-ресторан. Винная карта теперь в несколько раз больше меню. Красивые и длинные названия вин завораживают, а география – поражает: Франция, Италия, Испания, Германия и Новый Свет.
Я сам очень люблю вино, мои друзья тоже его ценят. К тому же сейчас это довольно модное направление в ресторанном деле – узкая специализация. Я даже пошел курсы сомелье, чтобы лучше разбираться в этих напитках.
В интерьере стало больше натурального дерева – это сразу сделало помещение уютнее. На смену роскошным кожаным диванам пришли более демократичные деревянные стулья. Такая перемена располагает к тому, чтобы проводить в WineStory не только деловые встречи и званые ужины, но и встречаться с друзьями за бокалом вина. Что порадовало – в небольшом зале есть, где развернутся. А массивный шкаф с винами внутри возбуждает желание попробовать всё это великолепие и унести пару бутылок с собой. Общее впечатление от интерьера – приятно, красиво и уже не так навязчиво.
Сюда теперь стоит ходить не только затем, чтобы есть, но и за тем, чтобы пить. Хотя популярные в меню позиции остались: салат с тунцом, тыквенный суп и филе миньон по-прежнему ждут ценителей. Каждый раздел меню за исключением закусок представлен 4-6 блюдами. А вот закусок действительно много разных – как раз к хорошему вину.
Мы планируем часто обновлять меню, а не «раздувать» его до бесконечности. Хиты сохранятся, и появится шанс попробовать что-то новенькое. В WineStory работает тот же повар, что и в «Базилике», но изменилась направленность – теперь здесь блюда не только итальянской, но и средиземноморской кухни.
WineStory особенно понравится ценителям вина – остаётся только выбирать из обширной карты. Кстати, если вашего любимого вина нет в меню, его всегда можно предложить. После дегустаций и при положительном решении владельца оно может появиться.
Адрес:Столярный переулок, 16Режим работы:ежедневно с 14:00 до 24:00Телефон:+7(812) 314-32-53В интернете:www.inwinestory.com,vk.com/club69015088Средний чек:1000 рублей