Название нового бара TOP HOPS  переводится как «лучший хмель» и, естественно, говорит само за себя. Пока бар работает в тестовом режиме. Здесь собраны наиболее выдающиеся образцы отечественного и импортного пивоварения с акцентом намикро- или, как модно сегодня говорить, крафтовые пивоварни. В ассортименте — 12 видов разливного пива и около 300 видов элей и лагеров из России, Великобритании, США, Нидерландов, Дании, Норвегии, Италии, Сербии и Эстонии. Из отечественных пивоварен представлена продукция Victory Art Brew, Paradox Craft Brewery, AF Brew, Craft Brew Riots, Zagovor, Heartly, Knightberg, Saldens.

Цены — от 170 рублей за скромный 0,3 и от 220 рублей за полноценный пол-литровый бокал. Для особых гурманов есть редкие сорта — например, American Imperial Stout по 1000 рублей за бутылку.

На правах эксклюзива в пивной карте бара присутствует эль Red Top, сваренный в коллаборации с пивоварней Paradox Craft Brewery специально к открытию бара. Это летний легкий красный эль, приправленный американскими хмелями Citra и Simcoe.

На стеллажах нашлось место и сидрам из Великобритании, Франции и Испании. Кормить гостей предполагают пиццей из дружественной пиццерии Paninaro, которая вскоре откроется на Жуковского, а также всевозможными снеками.

В TOP HOPS два зала, рассчитанных на 70-80 человек. Дизайн — минималистичный и характерный для такого рода баров: кирпич, металл, дерево. Оформлением стен занимались молодые дизайнеры из команды Craft’n’Cut, а над фирменным стилем работал дизайнер, промоутер и диджей Виталий Lativ.

За музыкальную атмосферу будут отвечать петербургские диджеи, коллекционеры соула, джаза и блюза. Собственная коллекция винила в заведении насчитывает сотни пластинок, собранных одним из учредителей  — в прошлом, участником группы Wake&Bake и диджейского сообщества FunCityShingaling Александром Петровым aka Sasha Gonzo. По его словам, послушать пластинки можно будет по выходным — точное расписание диджией-сетов станет известно после официального открытия, которое запланировано на 11 июля.

Адрес:Саперный переулок, 9Режим работы:ежедневно с 15:00 до 23:00Телефон:+7 (911) 199-68-80В интернете:сообщества во «ВКонтакте» и наFacebookСредний чек:500 рублей

Фото:  Евгений Гурылев

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending