По словам управляющего Алексея Малкина, идея открытия ресторана и её реализация принадлежит обычным питерским ребятам, которые самостоятельно создали проект, не опираясь на западную линию Ketch Up Burger Bar. В итоге получился живой, открытый и свободный ресторан, в котором можно отдохнуть и вкусно поесть по разумным ценам. Кроме того, Ketch Up Burgers работает по лондонскому формату приготовления бургеров – до десяти минут, что очень удобно для жителей большого города.
В название ресторана заложен тройной смысл. Первоначально был вариант «сatch up», что означает «лови». Позже решили переделать на «ketch up», но это было бы не всем понятно, поэтому дополнили русскоязычным «Кетчуп». На этом мы и остановились, ведь кетчуп у большинства людей не ассоциируется с чем-то вредным.
В Ketch Up Burgers два зала. Первый предусмотрен для большого количества гостей, его окна выходят на Литейный проспект. Второй зал подойдёт скорее для свидания — столиков там меньше, а атмосфера довольно интимная. Особенно примечательны светильники в уборных комнатах заведения. В мужской уборной располагается светильник в виде белой сорочки, а в женской — в виде бридж.
В меню заведения представлены не только бургеры, но и соусы, блюда, сделанные на гриле, закуски, салаты, супы, гарниры и десерты. Есть, конечно, и фирменный бургер —жареная булочка, под которой спрятана сочная котлета, маринованный огурец, обжаренные шампиньоны и сладкий авокадо, придающий объем и мягкость бургеру.И всё это заправлено фирменным соусом. Каждое блюдо имеет свой уникальный логотип: в нём можно увидеть название бургера, начинку, а также соус, который в него входит.
Ketch Up Burgers — заведение типичного петербургского формата качественной бургерной. Здесь можно поужинать большой компанией, устроить деловую встречу или свидание или, например, забежать на обед.
Овощной вега-бургер —230 рублей
Лэмб бургер —280 рублей
Чикен бургер —240 рублей
Фирменный KetchUp-бургер —380 рублей
VIP шаверма —250 рублей
Мороженое (шарик) —50 рублей
Чиз-кейк шоколадный —180 рублей
Цезарь KetchUp —240/260 рублей
Адрес:Литейный проспект, 59Режим работы:ежедневно с 11:00 до 23:00Телефон:(812) 908-80-70Средний чек:400-450 рублей
