Концепция заведения называется casual-dining — рестобар на каждый день с доступной авторской кухней и лаконичной винной картой, где можно недорого и вкусно поесть в течение всего дня, будь то поздний завтрак, деловой обед или дружественный ужин.
Интерьер с порога создает легкий флер демократичного европейского заведения благодаря своему простому и функциональному дизайну от Киры Гришиной («Макаронники», «Пиф-Паф»). Бетонные и кирпичные стены в сочетании со столами и стойками из массивного дуба и мятной плитки ручной работы создают уютную атмосферу, а особое «тепло» пространству придают живая зелень на окнах и отдельный зал на втором этаже с настоящим камином.
За меню в кафе отвечает шеф-повар Вадим Иванов, известный по проектам Barrel и Crab Story. Меню представляет собой авторское видение популярных блюд европейской и азиатской кухонь, дополненных изысканными штрихами. Большинство горячих блюд здесь готовят на углях.
Винная карта, составленная шеф-сомелье Анной Барановой, сочетает молодые вина с возрастными и культовыми, в том числе биодинамическими и органическими. В винной карте больше 50 позиций: бокал вина обойдется в 290–590 рублей.
DAILY понравится тем, кто привык к простой и вкусной еде, но готов к небольшим кулинарным экспериментам.
Адрес:ули. Казанская, 5Режим работы:ежедневно с 11:00 до последнего гостяТелефон:(812) 9-298-298В интернете:сообщество во «ВКонтакте»Средний чек:800 рублей
Leave a Reply