Основатель сети BB&Burgers – Иван Кукарских. Долгое время он жил заграницей и наблюдал, как работают и развиваются кафе-бургерные. Вернувшись в Россию, решил открыть «классический burger joint» сначала в столице, а теперь в Петербурге. Поэтому целью стало создание вкусного и качественного продукта.

Главная «фишка» заведения в названиях бургеров. Гостям предлагают отведать «Пьяную бабушку», «Отвратительного мужика» и даже «Аль Пачино».

Кирилл Левин, бренд-шеф сети

Бургер должен быть сочным и жирным, чтобы ты был весь в соусе, когда ешь его. Но самое главное – это нежная булочка бриошь с тонкой хрустящей корочкой и сочная котлетка из мраморной говядины Aberdeen Angus.

Кстати, заготавливают булочки и всё, что между ними на фирменной фабрике в Москве, позже доставляют вместе со всеми необходимыми ингредиентами в Петербург.

Дизайном двухэтажного здания на 80 посадочных мест занимался Егор Лещенко. Он оформляет интерьер каждого заведения сети в фирменном стиле: чёрно-белая плитка, логотип чёрного бычка, большое количество деревянных деталей, открытой кирпичной кладки, металла и бетона. На каждом столике стоят индивидуальные классические соусы и специи.

Меню для BB&Burgers разрабатывал начинающий бренд-шеф сети Кирилл Левин. В кафе предлагают отведать оригинальные бургеры с соусом «Блю-чиз» и клюквенным джемом, с шампиньонами гриль и сыром Эмменталь, гастрономические сэндвичи на зерновом хлебе с моцареллой и базиликовым песто, с бычьим хвостом в соусе BBQ, стейки, рёбрышки чёрного быка и, конечно же, картошку фри.

Из напитков можно выбрать фирменный лимонад, молочный коктейль или пиво.

Классика (бургер) –260 руб.

Стейк и фри –480 руб.

Лимонады и морс –140 руб.

Картошка фри –120 руб.

Рёбрышки черного быка –590 руб.

Итальянский цыпленок (сэндвич) –380 руб.

BB&Burgers понравится тем, кто хочет насладиться качественной американской кухней в самом сердце города.

Адрес:Набережная канала Грибоедова д. 18-20.Часы работы:Пн-Чт, Вс 10:00-02:00; Пт и Сб круглосуточноТелефон:8(911)791-95-83Социальные сети:Instagram

Фотографии:Виктория Стародумова

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending