Что потребуется:
Как приготовить:
На сливочном масле поджарьте мелко нарезанные грибы. Интенсивно помешивая, добавьте муку, чтобы не образовались комочки. Продолжая помешивать, залейте молоком. Добавьте соль, мускатный орех и молотый черный перец. Соус начнет густеть. Когда он достигнет консистенции сметаны, снимайте с огня.
Что потребуется:
Как приготовить:
Мелко порубите чеснок, огурец и зелень. Смешайте с йогуртом, добавьте нарезанные укроп и петрушку. Начинка для блинов готова.
США
Что потребуется:
Как приготовить:
На медленном огне разогрейте сливочное масло. Добавьте сахар, цедру с апельсина и ром. Помешивая, дождитесь, пока сахар расплавится. Если вы хотите сделать соус более густым, добавьте крахмал. Если нет – ваш соус готов сразу, как только расплавится сахар. Постоянно помешивайте соус и не отходите от него ни на шаг – карамель быстро начинает пригорать.
Что потребуется:
Как приготовить:
На разогретом оливковом масле поджарьте целый зубчик чеснока, затем добавьте ветчину или бекон. Отделите желтки от белков, взбейте их вилкой со сливками, добавьте тертый сыр. Выньте чеснок из сковороды и вылейте туда сливочно-яичную смесь. Интенсивно помешивая, прогрейте соус 1-2 минуты.
Что потребуется:
Как приготовить:
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и спассируйте лук на медленном огне. Интенсивно мешая, добавьте муку и молоко (или сливки). Помешивайте, пока масса не начнёт густеть. Нарежьте тонкими полосочками копчёный лосось и добавьте его в соус. Посолите и поперчите. Минут через 5-7 соус будет готов.
Фото:gnezdo.od.ua,tvcook.ru,v.img.com.ua,crete-web.gr