Садоводство в домашних условиях

Практика
4552142158_a92c118cd9_z

Небольшой домашний сад или огород – это не только красиво и модно, но ещё и довольно просто. Piterstory узнал, какими травами, овощами и даже ягодами можно украсить свой подоконник или балкон этой весной.

Текст: Юлия Власова
31 марта 2014, 11:38

В садоводстве, на мой взгляд, проявляется любовь к живому и желание быть здоровым, питаться правильной едой, стремление творить и ухаживать за чем-то
pTXb1Hpy3jYОльга Смердова
Координатор проекта «Дача в городе»

Садоводство на подоконнике – совсем не новое явление для Петербурга. Просто раньше выращивание рассады в квартире было, в основном, подготовительным этапом перед началом дачного сезона. Так что это, скажем так, из «советского прошлого». Сейчас же всё больше и больше людей создают огородики на окне и собирают, кстати, неплохой урожай. В этом, на мой взгляд, проявляется любовь к живому и желание быть здоровым, питаться правильной едой, стремление творить и ухаживать за чем-то.

Думаю, что иностранные примеры садов на крышах и балконах вдохновляют наших соотечественников своей яркостью и стилем. Но само желание выращивать, а для кого-то и потребность, вполне естественно для жителей нашей страны изначально.

Пять растений, которые лучше всего посадить на подоконнике

Вместе с координатором проекта «Дача в городе» Piterstory выбрал пять растений, которые можно посадить у себя на подоконнике уже сейчас. Это не только добавит весеннего настроения, но и позволит собрать урожай.

Томаты

2913054266_82e1201bd6_b

Выращивать томаты в домашних условиях советуют едва ли не все тематические сообщества по садоводству в интернете, но и в реальной жизни за удачным примером далеко идти не стоит. В советское время, когда почти у каждого в распоряжении были свои шесть соток, в преддверии огородного сезона балконы и подоконники украшались рассадой томатов.

Как посадить?
Для домашнего садоводства лучше выбрать скороспелые сорта, чтобы, высадив их уже сейчас, летом собрать урожай. Идеально подойдут Волгоградский, Белый налив, Марс или Черри.

Для посадки можно сразу купить почву «Томат», и для большей надёжности подготовить семена к посадке. Как правило, купленные в магазине уже продезинфицированы, на упаковке об этом предупреждают. Если же семена не обработаны, необходимо поместить их в слабый раствор марганцовки или в сок алоэ на пару часов. Подсушить, а затем завернуть семена в мокрую марлю и положить на блюдечко. Когда семена прорастут, их можно будет посадить в непрозрачный стаканчик на глубину 0,5 – 1,5 см. Для томатов идеально подойдёт окно, выходящее на юг или юго-восток.

Как ухаживать?
Важно создать эффект парника: закрыть ёмкость сверху стеклышком или полиэтиленом на несколько дней, пока не появятся всходы. Поливать томаты необходимо каждый день. А когда ростки окрепнут, аккуратно пересадите их в большие ёмкости объёмом 5-7 литров.

Также помидорам нравятся удобрения, в домашних условиях проще будет пользоваться минеральными. Причём достаточно часто – раз в полторы недели. Куст должен иметь один ствол, а боковые придётся отламывать.

7093903557_725d7a4c0e_z

Тимьян

Ароматная пряность, которую можно вырастить дома, не прикладывая к этому особых усилий. К тому же аккуратные сиреневые цветы тимьяна могут стать хорошим украшением интерьера.

Как посадить?
Можно посадить сразу в горшок и не тратить время на манипуляции со стаканчиками. В качестве основы для почвы подойдёт смесь «Для кактусов», на треть желательно добавить чернозём.

Как ухаживать?
Нет необходимости часто удобрять или поливать. Достаточно поставить горшок в светлое место. Для использования тимьяна как приправы или добавки в коктейлям лучше брать молодые побеги, которые ещё не зацвели.

2650630412_184f16cae0_b

Базилик

Одна из древнейших пряностей. Она популярна как в средиземноморской кухне, так и в кавказской и среднеазиатской. Там базилик называют «райхон», то есть душистый.

Как посадить?
Семена засевают в небольшие ящики в почву для рассады, посыпают сверху слоем земли (не больше 0,5 сантиметра), увлажняют и накрывают прозрачным пакетом или плёнкой, чтобы поддерживать влажность. Но можно обойтись и мини-парником из специализированного магазина. В тёплом месте семена взойдут за семь дней, а когда ростки вырастут до 5 см, их надо пересадить в постоянное место.

Как ухаживать?
Базилик вырастает высоким и объёмным, а значит, ему нужно много места. После появления 4-6 листьев, верхушку растения следует срезать, тогда базилик начнёт приобретать форму кустика. Поливать базилик нужно с утра.

Перцы

3176341357_da044f0198_b

В домашних условиях можно вырастить и сладкий болгарский перец, и острый, и тем более декоративный.

Как посадить?
Любые семена можно купить в садоводческих магазинах и на рынках, но интереснее вырастить собственный перец из семян того, что продаётся в супермаркетах. Как и томаты, перед посевом их лучше подержать во влажной марле до прорастания, а затем посадить в ёмкость для рассады. В магазине можно купить специальную грунтовую смесь для перцев, но подойдёт и та, что для томатов.

Как ухаживать?
Когда на стволе перца появится семь листочков, можно его пересаживать в горшок, диаметром примерно 20 см. Поливать нужно достаточно часто, чтобы земля не успевала засохнуть. Главный же плюс перцев в том, что прослужить они смогут два года.

Земляника

878479636_5f1cb90d6b_z

Несмотря на то, что у большинства земляника ассоциируется с началом лета и лесом, дома её вырастить можно. Для квартиры или на лоджии хорошо подойдёт ремонтантная земляника. И что самое приятное, она может цвести и плодоносить круглый год. Бывалые петербургские садоводы советуют сорта как с крупными ягодами (Рощинская, Южная, Ясная, Гора Эверест, Махераух и Ред Ричи), так и с более мелкими (Альпийская, Александрия, Вьющаяся и Месячная).

Как посадить?
Перед посадкой семена лучше подержать в холодильнике в течение месяца. Эта операция называется стратификацией. Готовый грунт «Пальма» или «Роза» вполне подойдёт для земляники. Вниз горшочка важно положить дренаж – мелкие камушки, черепки глиняного горшка или керамзит. Семена следует высеивать на разровненную поверхность земли, присыпать их не надо.

Как ухаживать?
Поливать землянику стоит из опрыскивателя. До появления всходов нужно держать горшок под парником, земля должна быть влажной. Когда появятся ростки, парник можно отодвинуть, но не снимать полностью. Первую пересадку стоит сделать, когда появятся два листочка, вторую – когда будет 6-8 листиков. С этого момента каждое растение должно жить в своём отдельном горшке. Весной и летом земляника должна стоять на солнечной стороне, а зимой и осенью подсвечиваться люминесцентными лампами.

Где разбить домашний огород?

Домашний огород можно устроить на подоконнике или балконе, а можно вывесить горшки с растениями за окно или, по завету французского архитектора Ле Корбюзье, разбить сад на крыше.

pTXb1Hpy3jYОльга Смердова
Координатор проекта «Дача в городе»

Для того, чтобы выставить растения за окно, необходимы специальные конструкции. В садовых магазинах продаются подвесные кашпо на цепочках или крепких верёвках с крючком на конце, которые можно закрепить на кронштейнах или шурупах. И, если на окне снаружи есть ступенечка для ящика, тогда можно воспользоваться ей. Например, особенно красиво из таких кашпо может свисать земляника.

Резюме

Разбить дома собственный маленький сад может любой, у кого есть балкон или подоконник, выходящий на солнечную сторону, и немного свободного времени. А для нового модного хобби сразу всё необходимое можно приобрести в садоводческих магазинах. Главное, озаботиться этим весной, чтобы летом добавлять в блюда свежие травы, а осенью, как настоящий садовод, гордо собирать урожай.

Фото: flickr.com

Наверх