«Жаровня»

Места

Чтобы устроить барбекю, необязательно выезжать за город. В середине июля прямо в центре города, на Разъезжей улице, 3, заработал ресторан оригинального формата «Жаровня», где в каждый стол встроен специальный гриль и гости могут сами приготовить себе ужин на открытом огне. Мы побывали в заведении и делимся впечатлениями в обзоре.

Текст: Диана Шляхова
15 августа 2016, 11:35

Интерьер

Интерьер выдержан в духе неформального стейк-хауса.  Атмосферу в заведении владельцы создавали сами: вручную сделанные светильники из огнетушителей, стулья, вырезанные в форме гитар, открытая кирпичная кладка, потертые дорожные знаки с оттенками брутальности, призывающие быть шефом и жарить мясо.

Пространство поделено на две зоны: первая – более молодежная, с высокими столами, а вторая – для компаний побольше, где все смогут разместиться на диванах. Места много, только вот столиков на двоих может не хватить: все же место рассчитано на посиделки в компании друзей, когда можно лениво приглядывать за жаровней, не отрываясь от приятной беседы.

Меню

Отдельный раздел меню, и, собственно, главная фишка «Жаровни» – продукты, заказав которые, приготовить самостоятельно. Это могут быть предварительно замаринованные рыба, мясо, овощи или кукуруза,. Выбор широк: от мраморной говядины и колбасок – до овощных сетов и морепродуктов.

Несмотря на девиз «жаримсами», повара здесь тоже не бездельничают: в меню «а ля карт» представлены супы, стейки, бургеры и несколько салатов. Причем работают повара на частично открытой кухне (и тоже на открытом огне). В будущем планируется проводить здесь недели кухонь народов мира и кулинарные поединки.

Если все же хочется провести вечер на природе, то на некоторые позиции с собой действует существенная скидка.

Выдержки из меню:

Жаримсами

Говяжья вырезка – 230 руб.

Мраморная говядина – 230 руб.

Индейка – 180 руб.

Овощи для гриля #1 (150 г) – 180 руб.

Филе форели – 250 руб.

Тигровые креветки – 380 руб.

Классическое меню

Стейк из говяжьей вырезки – 690 руб.

Стейк из свинины – 350 руб.

Стейк из лосося – 540 руб.

Дикий рис – 190 руб.

Зеленый салат с творогом – 230 руб.

Ростбиф с соусом из анчоусов – 410 руб.

Резюме

Это городское барбекю – оригинальный синтез петербургского классического бара и неформальных посиделок с мангалом на природе.

Демократичные цены, непритязательный интерьер и неформальная обстановка – одним словом, то, что нужно для посиделок с друзьями, когда лень ехать за город.

Адрес: ул. Разъезжая, 3
Режим работы: вс-чт: 12:00 – 23:00; пт-сб: 12:00 – 01:00.
Телефон: 8 (812) 986–66–39
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Средний чек: 800 рублей

Фото: vk.com

Кузя Капюшончик
2017-08-19 14:56:45
Спасибо за интересную информацию. Часто гуляем в данном районе днем прихватит от жары бутылочку Хваловской. Даже не знали что стейк-хаус рядом. Зайдем обязательно.
Наверх