Сметанное желе «Просто космос!»

Архив

Сметана в гранёном стакане навевает тоску и воспоминания о детском садике? Piterstory спешит на помощь вместе с рецептом вкуснейшего сметанного желе.

Текст: Юрий Истомин
17 ноября 2013, 11:31

 Чтобы приготовить сметанное желе «Просто космос!», вам потребуется:

  • сметана 20-25% жирности – 300 г;
  • питьевая вода – 400 мл;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • желатин – 1 упаковка;
  • гранат или яблоко – 1 шт.

Как и все предыдущие рецепты в этой рубрике, принцип приготовления сметанного желе до безобразия прост.

Разогрейте воду. Смешайте её с желатином и процедите через марлю, чтобы избавиться от избытков.

Воду с желатином следует смешать с сахарным песком, а после дать ему раствориться и охладиться до комнатной температуры.

В получившуюся жидкость добавьте сметану, хорошо размешайте, чтобы не было никаких сметанных комочков.

Если вы решили побаловать себя гранатом, то очистите его, а зёрна бросьте в стакан. Можно нарезать и кусочки зелёного яблока. Залейте всё полученной ранее смесью. Стакан лучше отправить отдыхать в холодильник на несколько часов.

Утром перед вами будет вкуснейшее желе из сметаны с кусочками граната на донышке.

1d096544ce7e33560e1e4f8d1620db57

 

Фото: gazetafilips.rurecipe-selection.ru

Кузя Капюшончик
2017-09-02 14:42:54
Не плохой рецепт. Хорошо бы его делать на чистой воде типа бутылированной Хваловской. Водопроводная из-за хлорки может все испортить.
Наверх